Seizoensgebonden voeding
Groente en fruit in hun oogstseizoen zijn meestal goedkoper, vol vitaminen, van de volle grond en niet uit de kas, uit eigen land of een combinatie hiervan.
Ze zijn hierdoor vaak verser en minder belastend voor het milieu omdat ze in veel gevallen niet ingevoerd worden uit verre landen. Want het kost veel energie om verse frambozen of sperziebonen buiten ons seizoen in de winkel te krijgen. Maar dat is niet te zien aan het product.
Wat kan ik doen?
Let erop dat u groenten en fruit uit het oogstseizoen koopt. De seizoenskalender helpt hierbij. U kunt hem downloaden op de website van Velt.
